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烘焙休闲类

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烘焙休闲类

       目前，烘焙食品市场上产品档次不休提高，新产品不休涌现，加工工艺和技术水平不休提高，包装也日趋新鲜，企业向大型化、集团化迈进 。市场上中西式糕点应接不暇，饼干的花色种类不可胜数，各类分歧风格、分歧口味的面包适应了人们日常饮食方便和快捷的必要 。我国焙烤食品行业获得了稳步、健全的发展 。从市场上我们看到，焙烤食品的产品门类、花色种类、数量质量、包装等都有了显著提高，在满足了国内苍生消费必要的同时，还有部门产品出口，进入国际市场运营的大循环，体现了行业发展的国际化 。

 

巧克力曲奇

产品概想

占有牛奶巧克力的芳香，可可的油脂香里有甜奶的奶味，口感酥脆，化口性好

重要配料

黄油、糖粉、巧克力浆、面粉、杏仁粉、巧克力粉、蛋黄

调香规划

 

香精名称

增长量（‰）

WB31055巧克力香精

1.80

WB52014甄纯纯奶粉末香精

 0.80

 

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